Concurso de culinária junina: aprenda a fazer um mungunzá salgado
23/06/2026
(Foto: Reprodução) Concurso de Culinária Junina: aprenda a fazer um mungunzá salgado
A TV Grande Rio está realizando mais uma edição do Concurso de Culinária Junina. Ao longo do mês, o público vai conhecer 21 receitas da competição no GR1 e no g1 Petrolina.
A 20 ª receita da série é o Mungunzá dos Deuses, da participante Maria Cleonice.
📱:Baixe o app do g1 para ver notícias de Petrolina e Região em tempo real e de graça
Ingredientes
1 litro de feijão verde cozido
1 prato de milho
1 calabresa em cubos frita
100g de bacon
2 pés de porco
250g de carne
2 colheres de cheiro-verde
2 colheres de cebolinha verde
1 cebola
6 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
200g de queijo branco
2 colheres de pimentão verde
2 colheres de margarina ou manteiga
Modo de preparo
Mungunzá salgado
Reprodução / TV Grande Rio
Começa pelo refogado. Coloque em uma panela em fogo baixo, a manteiga, o alho, a cebola, o pimentão e a cebolinha. Acrescente todas as carnes ao refogado, lembrando que todas foram fritas ou pré-cozidas anteriormente. Junte o milho e o feijão. Por último, adicione o queijo. E está pronto, é só servir!
Initial plugin text
VÍDEOS: Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio
